Trucs, astuces, remèdes grand-mère
13 Novembre 2017
Ingrédients:
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Mélangez dans un cul de poule la poudre d'amandes, le sucre glace, le sucre vanillé, et la farine. Creusez un puits.
Fouettez rapidement à la fourchette 2 oeufs entiers.
Versez le beurre fondu refroidi et les oeufs battus dans le puits et mélangez bien à fond jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et homogène. Ajoutez alors 1 c à c de pâte de pistache. Mélangez.
Préchauffez le four à 180°.
Versez la préparation dans de petites caissettes. Saupoudrez de pistaches et pralines concassées et d'éclats de nougatine.
Faites cuire 20 min.
Laissez entièrement refroidir avant de démouler.